Yokohama F・Marinos

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Food Supporter 百年構想リーグ
第3回 選手出身地ご当地メニュー
ビフカツ
(兵庫県)
『薄い衣がサクッと軽い食感のビフカツ。
柔らかく甘みのある牛肉にデミグラスソースを合わせると、
ご飯との相性が抜群です!』
(坪井 湧也選手)
坪井 湧也選手へのインタビュー

兵庫県出身の坪井湧也選手がおすすめするビフカツは、鉄分豊富な牛もも肉に細かいパン粉をつけて揚げるので、サクッと軽く食べられるとのこと。
あまり食欲がないときでも、デミグラスソースでご飯が思わずすすむので、しっかりと栄養補給ができるそうです。

坪井 湧也選手

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