横浜F・マリノスではごほうびメニューとして提供されることのあるチキン南蛮。 普通は鶏の唐揚げにして提供しますが、揚げ焼きにしたり、時に焼いたりと、トレーニング期や試合期などタイミングを考慮して提供をしています。
山村選手が選んだメニューは、チキン南蛮。ジュニア時代も今もお気に入りメニューの1つです。甘辛いチキンと、タルタルソースの組み合わせが大好きでご飯がすすむと教えてくれました。特にジュニアの頃は、お弁当にチキン南蛮が入っていると嬉しくなったそうです。
