横浜F・マリノスでは、キャンプ中や遠征先でもよく出される定番料理「鶏照り」。甘辛い味つけは、食欲がない時でもご飯がすすみます。また鶏肉はアミノ酸バランスに優れ、低脂肪。消化吸収がいいので、アスリートにピッタリです。
毎日の食事で比較的多く食べるのが鶏肉という畠中選手。部位もタイミングによって変えているそう。朝食は2日に1度、鶏手羽を出してもらうようにしているとか。小さい頃、好きだったメニューを聞くと、お母さんが作ってくれた鶏照りと、鶏と卵の煮物と答えてくれました。鶏肉はおいしいから好きだけれど、何よりも毎日の練習やトレーニングで傷ついた筋肉の修復や疲労回復のために積極的に摂るようにしているとのことです。
【畠中選手からジュニアアスリートの皆さんへのメッセージ】
アスリートにとって食事トレーニングは重要です。もちろん今、プロのサッカー選手になっても食事の重要性を感じます。
ジュニア期だからこそ、丈夫なカラダを作るために普段からしっかりと美味しくご飯を食べるようにしましょう！
