横浜F・マリノスではsMiLe tableでも遠征先でも、頻繁にうどん料理が出てできます。特に消化がいいので、試合前にもぴったりの食材です。焼うどんは、野菜や肉も入れられるため1皿で色々な栄養素を摂取することができます。材料や味をアレンジすることもできて便利です。食事だけでなく、間食にも取り入れてほしい１品です。
sMiLe tableで何でもおいしそうに食べている印象の吉尾選手。横浜F・マリノスのユース出身で栄養の勉強もしっかりとしていて、日頃からバランスよく食事をすることを心がけているそうです。また、焼うどんを選んだ理由を聞くと「うどん全般が好きだから」とのこと。食事以外では、日頃から喉が渇いていなくてもこまめに水分補給をすることを意識しているそうです。これから、夏本番。栄養・水分補給でコンディションを整えていくと話してくれました。
